Recette de porridge chocamande
Recette de porridge chocolat amande Ça y est l’hiver est bien là, heureusement j’ai un comfort food qui fait du bien : un porridge…
Gourmandise
Qui a dit que végétalisme rime avec ennui, carence, fadeur ? C’est plutôt complètement l’inverse ! Du chocolat en veux-tu en voilà, des épices un peu magiques, des légumineuses très complices, des oléagineux hyper onctueux, des fruits qu’on appelle meilleurs amis… Je vous jure que même les poireaux et les courgettes vous les apprécierez !
Dans cette rubrique vous trouverez des recettes, des conseils et la vérité sur ce que l’on nous fait manger.
Recettes • Nutrition
Bouchées fondantes au chocolat coco [vegan & sans gluten]
Véganes & sans gluten, ces petites bouchées fondantes sont légères en sucre et corsées en chocolat. A accompagner avec une crème à la vanille,…
Tartimouss : la pâte à tartiner locale, végane, faible en sucre et en gras
La pâte à tartiner au chocolat c’est un incontournable qui fait l’unanimité chez les gourmands. Un délice qui comble les papilles. Mais si vous…
Ces aliments que je ne consomme plus
Certains aliments sont sortis de ma vie, ou tout de moins de mon panier de courses, pour des raisons éthiques ou de santé, voire…
Velouté végane aux champignons & châtaignes (au Vitaliseur)
Recette du velouté aux champignons et au châtaignes : 350 g de champignons 2 belles pommes de terre (380 g) 300 g de châtaignes…
Le Vitaliseur de Marion : la meilleure cuisson pour la santé
Marre d’être fatigué-e, ballonné-e, souvent malade ? Envie de supprimer le fameux coup de barre d’après repas ? D’améliorer votre vitalité, votre santé ou…
Faites-vous partie du cercle infernal suicidaire sans le savoir ?
Nous sommes nombreux à avoir de petites habitudes alimentaires qui nous réconfortent dans la journée. Elles sont en apparence inoffensives mais créent ce que…
Recette express de muffins véganes sans gluten
Un petit muffin qui s’inviterait pour le goûter ou le petit déjeuner, c’est toujours tentant mais la version originale pleine de beurre y fait…
10 conseils pour mincir durablement grâce à un rééquilibrage alimentaire
Qui n’a jamais rêvé de maigrir en mangeant du chocolat et des burgers ? Cette association de mots paraît bien contradictoires et pourtant… L’un…
Courgette toute crûe
Ca y est, nous sommes en plein dans la saison de la courgett ! Cette cucurbitacée pousse comme une petite folle dans les jardins…
Gâteau chocolat amande noix de coco | Végane & sans gluten
Depuis que j’ai entrepris mon changement de vie, je dois concilier mes études à Paris avec mon mode de vie zéro déchet et ma…
Les petits snacks healthy que j’emporte en voyage
Pour mes séjours à l’étranger, qui s’accompagnent souvent de longs courriers, j’ai pris l’habitude d’emporter de nombreux petits snacks healthy à grignoter. Que je parte en…
Lait, lactose, calcium : comment passer aux laits végétaux
Le lait d’origine animale est de plus en plus souvent montré du doigt, à la fois pour des raisons éthiques et de santé. No…
Pourquoi et comment remplacer la viande ?
De nombreuses raisons peuvent nous pousser à nous interroger sur notre consommation de viande et de chair animale au sens large. Que ce soit…
Quels appareils dans une cuisine végane et zéro déchet ?
Quand je suis devenue végétalienne, je me suis retrouvée aux fourneaux un peu malgré moi. J’avais d’ailleurs raconté mon parcours de Cuisto Zéro à…
Recette du pudding aux graines de chia {végane et sans gluten}
Le pudding aux graines de chia est la façon la plus populaire de consommer des graines de chia. On le croise souvent dans les…
Superaliment #1 : les graines de chia
Les superaliments ou superfoods sont, comme leur nom l’indique, des aliments aux nombreux atouts pour la santé, presque comme des super pouvoirs. On pourrait d’ailleurs…
Mes compléments alimentaires : pour quoi faire ?
La santé passe par l’assiette, c’est un fait. L’alimentation apporte au corps les éléments vitaux à son bon fonctionnement : des macronutriments que sont glucides,…
Gratin de légumes du soleil végane
Il y a du nouveau sur la planète des fromages véganes : la marque Nature & Moi a lancé une gamme de simili qui…
Vive les fruits déguisés !
L’été, c’est la saison privilégiée pour consommer des fruits frais gorgés de soleil et de vitamines, et qui ne proviennent pas du bout du…