Tartimouss : la pâte à tartiner locale, végane, faible en sucre et en gras
La pâte à tartiner au chocolat c’est un incontournable qui fait l’unanimité chez les gourmands. Un délice qui comble les papilles. Mais si vous…
Nutrition
Ces aliments que je ne consomme plus
Certains aliments sont sortis de ma vie, ou tout de moins de mon panier de courses, pour des raisons éthiques ou de santé, voire…
Le Vitaliseur de Marion : la meilleure cuisson pour la santé
Marre d’être fatigué-e, ballonné-e, souvent malade ? Envie de supprimer le fameux coup de barre d’après repas ? D’améliorer votre vitalité, votre santé ou…
Faites-vous partie du cercle infernal suicidaire sans le savoir ?
Nous sommes nombreux à avoir de petites habitudes alimentaires qui nous réconfortent dans la journée. Elles sont en apparence inoffensives mais créent ce que…
10 conseils pour mincir durablement grâce à un rééquilibrage alimentaire
Qui n’a jamais rêvé de maigrir en mangeant du chocolat et des burgers ? Cette association de mots paraît bien contradictoires et pourtant… L’un…
Courgette toute crûe
Ca y est, nous sommes en plein dans la saison de la courgett ! Cette cucurbitacée pousse comme une petite folle dans les jardins…
Les petits snacks healthy que j’emporte en voyage
Pour mes séjours à l’étranger, qui s’accompagnent souvent de longs courriers, j’ai pris l’habitude d’emporter de nombreux petits snacks healthy à grignoter. Que je parte en…
Lait, lactose, calcium : comment passer aux laits végétaux
Le lait d’origine animale est de plus en plus souvent montré du doigt, à la fois pour des raisons éthiques et de santé. No…
Pourquoi et comment remplacer la viande ?
De nombreuses raisons peuvent nous pousser à nous interroger sur notre consommation de viande et de chair animale au sens large. Que ce soit…
Quels appareils dans une cuisine végane et zéro déchet ?
Quand je suis devenue végétalienne, je me suis retrouvée aux fourneaux un peu malgré moi. J’avais d’ailleurs raconté mon parcours de Cuisto Zéro à…
Superaliment #1 : les graines de chia
Les superaliments ou superfoods sont, comme leur nom l’indique, des aliments aux nombreux atouts pour la santé, presque comme des super pouvoirs. On pourrait d’ailleurs…
Mes compléments alimentaires : pour quoi faire ?
La santé passe par l’assiette, c’est un fait. L’alimentation apporte au corps les éléments vitaux à son bon fonctionnement : des macronutriments que sont glucides,…
Crash test : les pâtes à tartiner véganes (bye bye Nutella !)
Le Nutella c’est bon. C’est vrai, elle est réconfortante cette pâte à tartiner, je ne vous dirai pas le contraire. Pendant des années j’avais toujours…
Les aliments se combinent-ils tous entre eux ?
Nous avons tort de penser que nous pouvons tout manger et dans n’importe quel ordre : les problèmes de digestion et de transit sont là…
J’ai testé le programme 20 DAYS OF HAPPY FOOD
Quand on pense cuisine saine et faite maison, l’image de plats fades ou longs à préparer est souvent celle qui surgit en premier. Il…
Ventre et digestion : l’autre moteur du corps humain
« Nous mélangeons des aliments qui se font la guerre dans le corps« . Hippocrate La santé et l’énergie sont intimement liées à ce que nous mettons…
Crash test : les fromages végétaux
S’il y a un bien un aliment qui freine souvent les végétariens sur le chemin du végétalisme alors qu’ils sont convaincus de ses bienfaits, c’est…
Lumière sur… LA BANANE
La banane est sans doute le fruit exotique le plus répandu, la production de bananes mondiale avoisinait d’ailleurs les 130 millions de tonnes en 2013…
Lumière sur… LES DATTES
Les dattes, on les connait surtout dans les plateaux de mendiants que les supermarchés proposent pendant la période des fêtes de fin d’année. Ce…