Lulu Graine d’un Monde, un resto végane à Dijon

Lulu Graine d'un Monde est un restaurant végane installé dans le centre-ville de Dijon. L'endroit tout trouvé pour une pause bio, locale et végétale, pour le déjeuner ou le goûter. Chaque jour le menu propose une soupe, une assiette fraîche, un plat, un ou plusieurs desserts et quelques fois un sandwich. La plupart des plats sont sans gluten et tous les légumes sont cultivés en France et si possible dans un rayon de cinquante kilomètres autour de Dijon. C'est aussi un lieu d'échange et de partage avec la possibilité de participer à des événements et des ateliers autour de la culture végane.

Lulu Graine d’un Monde est un restaurant végane installé dans le centre-ville de Dijon. L’endroit tout trouvé pour une pause bio, locale et végétale, pour le déjeuner ou le goûter. Chaque jour, le menu propose une soupe, une assiette fraîche, un plat, un ou plusieurs desserts et quelques fois un sandwich.

La plupart des plats sont sans gluten et tous les légumes sont cultivés en France et si possible dans un rayon de cinquante kilomètres autour de Dijon.

C’est aussi un lieu d’échange et de partage avec la possibilité de participer à des événements et des ateliers autour de la culture végane.

L’histoire de Lulu Graine d’un Monde

Aux fourneaux, Camille, 30 ans.

Après des études de géologie et un début de vie professionnelle dans le développement durable, Camille s’est lancée dans la création d’entreprise. C’est ainsi que Lulu Graine d’un Monde est né, lui permettant d’exercer un métier en accord avec ses valeurs. Une vraie inspiration !

Lulu Graine d'un Monde est un restaurant végane installé dans le centre-ville de Dijon. L'endroit tout trouvé pour une pause bio, locale et végétale, pour le déjeuner ou le goûter. Chaque jour le menu propose une soupe, une assiette fraîche, un plat, un ou plusieurs desserts et quelques fois un sandwich. La plupart des plats sont sans gluten et tous les légumes sont cultivés en France et si possible dans un rayon de cinquante kilomètres autour de Dijon. C'est aussi un lieu d'échange et de partage avec la possibilité de participer à des événements et des ateliers autour de la culture végane.

Je vous conseille vraiment d’y aller tôt et même de réserver pour éviter les mauvaises surprises. La première fois que j’ai poussé la porte de Lulu Graine d’un Monde, c’était un samedi de novembre.

En visite à Dijon pour l’unique concert français de la tournée Scorpions (#fan), j’avais pris la route le matin-même pour arriver à Dijon en tout début d’après-midi. A 14 heures, il n’y avait plus une seule petite graine à se mettre sous la dent.

Déception immense ! Mais c’est parce que je ne pensais pas être de retour si tôt en Bourgogne… pour fêter l’Anti Nouvel An 2017 ! Du colombier de Corgoloin (nord de Beaune) à Dijon, il y a à peine trois quarts d’heure de route. Un coup de fil pour s’assurer qu’on ne se déplacerait pas pour rien et hop !

Lulu Graine d'un Monde est un restaurant végane installé dans le centre-ville de Dijon. L'endroit tout trouvé pour une pause bio, locale et végétale, pour le déjeuner ou le goûter. Chaque jour le menu propose une soupe, une assiette fraîche, un plat, un ou plusieurs desserts et quelques fois un sandwich. La plupart des plats sont sans gluten et tous les légumes sont cultivés en France et si possible dans un rayon de cinquante kilomètres autour de Dijon. C'est aussi un lieu d'échange et de partage avec la possibilité de participer à des événements et des ateliers autour de la culture végane.

Le menu

C’est ainsi que nous nous sommes retrouvés le 31 décembre à déjeuner chez Lulu Graine d’un Monde ! Finir l’année dans un resto végane, on ne pouvait rêver mieux. L’occasion de tester un menu de presque fêtes :

***

Velouté de panais et poires

Toasts de terrine sans foie ni gras, caviar végétal et mousseline de céleri rave

Sarrasin façon risotto au potimarron et poireaux, sauce épinards

***

Nous avons tout testé, même les sandwichs à emporter à la crème de tournesol aux tomates séchées. Dé-li-cieux !

La cuisine est fine, les saveurs sont délicates, les plats bien présentés. J’ai trouvé le rapport qualité très bon. Les quantités sont peut-être un tout petit justes.

Côté boissons, nous avons choisi des bières parmi le vaste choix de Bionade, vin, boissons chaudes et jus.

Lulu Graine d'un Monde est un restaurant végane installé dans le centre-ville de Dijon. L'endroit tout trouvé pour une pause bio, locale et végétale, pour le déjeuner ou le goûter. Chaque jour le menu propose une soupe, une assiette fraîche, un plat, un ou plusieurs desserts et quelques fois un sandwich. La plupart des plats sont sans gluten et tous les légumes sont cultivés en France et si possible dans un rayon de cinquante kilomètres autour de Dijon. C'est aussi un lieu d'échange et de partage avec la possibilité de participer à des événements et des ateliers autour de la culture végane.

 

Les poilus toujours si sages dans leur sac…

Lulu Graine d'un Monde est un restaurant végane installé dans le centre-ville de Dijon. L'endroit tout trouvé pour une pause bio, locale et végétale, pour le déjeuner ou le goûter. Chaque jour le menu propose une soupe, une assiette fraîche, un plat, un ou plusieurs desserts et quelques fois un sandwich. La plupart des plats sont sans gluten et tous les légumes sont cultivés en France et si possible dans un rayon de cinquante kilomètres autour de Dijon. C'est aussi un lieu d'échange et de partage avec la possibilité de participer à des événements et des ateliers autour de la culture végane.Lulu Graine d'un Monde est un restaurant végane installé dans le centre-ville de Dijon. L'endroit tout trouvé pour une pause bio, locale et végétale, pour le déjeuner ou le goûter. Chaque jour le menu propose une soupe, une assiette fraîche, un plat, un ou plusieurs desserts et quelques fois un sandwich. La plupart des plats sont sans gluten et tous les légumes sont cultivés en France et si possible dans un rayon de cinquante kilomètres autour de Dijon. C'est aussi un lieu d'échange et de partage avec la possibilité de participer à des événements et des ateliers autour de la culture végane.Lulu Graine d'un Monde est un restaurant végane installé dans le centre-ville de Dijon. L'endroit tout trouvé pour une pause bio, locale et végétale, pour le déjeuner ou le goûter. Chaque jour le menu propose une soupe, une assiette fraîche, un plat, un ou plusieurs desserts et quelques fois un sandwich. La plupart des plats sont sans gluten et tous les légumes sont cultivés en France et si possible dans un rayon de cinquante kilomètres autour de Dijon. C'est aussi un lieu d'échange et de partage avec la possibilité de participer à des événements et des ateliers autour de la culture végane.

Pour le dessert, il ne restait plus que le pain d’épices à la ganache au chocolat, tous les cheesecakes et autres gourmandises ayant été soit vendus, soit réservés (quand je vous dis qu’il faut se dépêcher pour manger chez Lulu !).

Lulu Graine d'un Monde est un restaurant végane installé dans le centre-ville de Dijon. L'endroit tout trouvé pour une pause bio, locale et végétale, pour le déjeuner ou le goûter. Chaque jour le menu propose une soupe, une assiette fraîche, un plat, un ou plusieurs desserts et quelques fois un sandwich. La plupart des plats sont sans gluten et tous les légumes sont cultivés en France et si possible dans un rayon de cinquante kilomètres autour de Dijon. C'est aussi un lieu d'échange et de partage avec la possibilité de participer à des événements et des ateliers autour de la culture végane.

Du coup on a dévalisé les cookies ! On les a TOUS pris ! #gourmands

Je vous rassure, on en a gardés pour le goûter et le petit déjeuner du lendemain.

Lulu Graine d'un Monde est un restaurant végane installé dans le centre-ville de Dijon. L'endroit tout trouvé pour une pause bio, locale et végétale, pour le déjeuner ou le goûter. Chaque jour le menu propose une soupe, une assiette fraîche, un plat, un ou plusieurs desserts et quelques fois un sandwich. La plupart des plats sont sans gluten et tous les légumes sont cultivés en France et si possible dans un rayon de cinquante kilomètres autour de Dijon. C'est aussi un lieu d'échange et de partage avec la possibilité de participer à des événements et des ateliers autour de la culture végane.

Les tarifs au 31.12.2016

  • La petite soupe de 20 cl : 3,5 euros / La grande soupe de 45 cl : 6 euros
  • Le sandwich du jour : 5,5 euros / L’assiette fraîche du jour : 8 euros
  • Le plat du jour : 10 euros
  • Le dessert du jour : 4,5 euros
  • Le cookie ou muffin du jour : 2 euros

 

Des formules déjeuners sont également proposées :

  • Sandwich + dessert du jour : 9,5 euros
  • Petite soupe + assiette fraîche du jour : 11 euros
  • Plat du jour + dessert du jour : 14 euros
  • Petite soupe + plat du jour + dessert du jour : 17 euros

 

De 14 heures à 17 heures trente, lulu devient un salon de thé. On déguste alors un thé et le dessert du jour pour 8 euros ou un cookie et un café pour 3,5 euros.

Lulu Graine d'un Monde est un restaurant végane installé dans le centre-ville de Dijon. L'endroit tout trouvé pour une pause bio, locale et végétale, pour le déjeuner ou le goûter. Chaque jour le menu propose une soupe, une assiette fraîche, un plat, un ou plusieurs desserts et quelques fois un sandwich. La plupart des plats sont sans gluten et tous les légumes sont cultivés en France et si possible dans un rayon de cinquante kilomètres autour de Dijon. C'est aussi un lieu d'échange et de partage avec la possibilité de participer à des événements et des ateliers autour de la culture végane.Lulu Graine d'un Monde est un restaurant végane installé dans le centre-ville de Dijon. L'endroit tout trouvé pour une pause bio, locale et végétale, pour le déjeuner ou le goûter. Chaque jour le menu propose une soupe, une assiette fraîche, un plat, un ou plusieurs desserts et quelques fois un sandwich. La plupart des plats sont sans gluten et tous les légumes sont cultivés en France et si possible dans un rayon de cinquante kilomètres autour de Dijon. C'est aussi un lieu d'échange et de partage avec la possibilité de participer à des événements et des ateliers autour de la culture végane.Lulu Graine d'un Monde est un restaurant végane installé dans le centre-ville de Dijon. L'endroit tout trouvé pour une pause bio, locale et végétale, pour le déjeuner ou le goûter. Chaque jour le menu propose une soupe, une assiette fraîche, un plat, un ou plusieurs desserts et quelques fois un sandwich. La plupart des plats sont sans gluten et tous les légumes sont cultivés en France et si possible dans un rayon de cinquante kilomètres autour de Dijon. C'est aussi un lieu d'échange et de partage avec la possibilité de participer à des événements et des ateliers autour de la culture végane.Lulu Graine d'un Monde est un restaurant végane installé dans le centre-ville de Dijon. L'endroit tout trouvé pour une pause bio, locale et végétale, pour le déjeuner ou le goûter. Chaque jour le menu propose une soupe, une assiette fraîche, un plat, un ou plusieurs desserts et quelques fois un sandwich. La plupart des plats sont sans gluten et tous les légumes sont cultivés en France et si possible dans un rayon de cinquante kilomètres autour de Dijon. C'est aussi un lieu d'échange et de partage avec la possibilité de participer à des événements et des ateliers autour de la culture végane.

La décoration est simple mais jolie et l’ambiance est décontractée.

Nous avons légèrement été déçus de l’accueil et du service, un peu distant voire froid. Nous n’avons pas été mal accueillis pour autant, disons que la chaleur de certains lieux véganes nous font maintenant mettre la barre des attentes un peu haute ;-)

Lulu Graine d'un Monde est un restaurant végane installé dans le centre-ville de Dijon. L'endroit tout trouvé pour une pause bio, locale et végétale, pour le déjeuner ou le goûter. Chaque jour le menu propose une soupe, une assiette fraîche, un plat, un ou plusieurs desserts et quelques fois un sandwich. La plupart des plats sont sans gluten et tous les légumes sont cultivés en France et si possible dans un rayon de cinquante kilomètres autour de Dijon. C'est aussi un lieu d'échange et de partage avec la possibilité de participer à des événements et des ateliers autour de la culture végane.

Lulu Graine d’un Monde
12 Rue de la Poste, 21000 Dijon
+33 9.86.31.65.46
Ouvert du mardi au vendredi de 12h à 14h et le samedi de 12h à 18h30.
Page Facebook : www.facebook.com/lulugrainedunmonde

 

 

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Lulu Graine d'un Monde est un restaurant végane installé dans le centre-ville de Dijon. L'endroit tout trouvé pour une pause bio, locale et végétale, pour le déjeuner ou le goûter. Chaque jour le menu propose une soupe, une assiette fraîche, un plat, un ou plusieurs desserts et quelques fois un sandwich. La plupart des plats sont sans gluten et tous les légumes sont cultivés en France et si possible dans un rayon de cinquante kilomètres autour de Dijon. C'est aussi un lieu d'échange et de partage avec la possibilité de participer à des événements et des ateliers autour de la culture végane.

Quelles sont vos adresses de cuisine végétale préférées ?

Vous connaissez d’autres restaurants véganes de province ?

 

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